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  当前位置:海鲜
干蚌
日期:2010年8月28日 浏览[6508]


象拔蚌:标准中文名称是太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta),又名皇帝蚌、女神蛤
是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。
因其又大又多肉的红管,被人们称为“

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...供应】冷冻象拔蚌 - 第一水...
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加拿大象拔蚌摄影图_美食大...
”。当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。
但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
 
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加拿大干蚌 - 螺类 - 产品展...
 
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象拔蚌刺身
一个2斤的象拔蚌除壳也就1.5斤左右吧,能刺身的肉0.7斤,其它的也就是胆0.8斤也就只能煲粥了,
感觉没有那么多?那就短斤缺两的问题了。
 
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